福建211大學排名第一的是廈門大學，排名第二的是福州大學，以下是具體排名情況，供大家參考。

1、廈門大學

廈門大學（XiamenUniversity），簡稱廈大（XMU），1921年創辦，是中國近代教育史上第一所華僑創辦的大學，是國內最早招收研究生的大學之一，中國首個在海外建設獨立校園的大學，被譽為“南方之強”。

學校直屬教育部，中央直管副部級建制，是綜合性研究型全國重點大學。教育部、國家國防科技工業局、福建省和廈門市重點共建，是國家“雙一流”世界一流大學建設高校，國家“2011計劃”牽頭高校，國家“211工程“和“985工程”重點建設高校，2017年，廈門大學入選國家公布的A類世界一流大學建設高校名單。

2、福州大學

福州大學是國家“雙一流”建設高校、國家“211工程”重點建設大學、福建省人民政府與國家教育部共建高校。學校創建于1958年，現已發展成為一所以工為主、理工結合，理、工、經、管、文、法、藝等多學科協調發展的重點大學。

學校校園環境優美、教學和科研設備先進、公共服務體系完善。辦學主體位于旗山校區，擁有福州旗山、怡山、銅盤和廈門集美、鼓浪嶼以及泉州泉港、晉江等多個校區。學校不斷推進文化校園、智慧校園和生態校園建設。