福建雙一流大學排名第一的是廈門大學，排名第二的是福州大學，以下是具體排名情況，供大家參考。

1、廈門大學

廈門大學（XiamenUniversity），簡稱廈大（XMU），于1921年創辦，是中國近代教育史上第一所華僑創辦的大學，是國內最早招收研究生的大學之一，中國首個在海外建設獨立校園的大學，被譽為“南方之強”。

學校直屬教育部，中央直管副部級建制，是綜合性研究型全國重點大學。教育部、國家國防科技工業局、福建省和廈門市重點共建，是國家“雙一流”世界一流大學建設高校，國家“2011計劃”牽頭高校，國家“211工程“和“985工程”重點建設高校，首批20所學位自主審核高校，入選111計劃、珠峰計劃、卓越工程師教育培養計劃、卓越法律人才教育培養計劃、卓越醫生教育培養計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家級新工科研究與實踐項目、國家大學生創新性實驗計劃、國家建設高水平大學公派研究生項目、中國政府獎學金來華留學生接收院校、教育部來華留學示范基地、全國深化創新創業教育改革示范高校。

2、福州大學

福州大學是國家“雙一流”建設高校、國家“211工程”重點建設大學、福建省人民政府與國家教育部共建高校。學校創建于1958年，現已發展成為一所以工為主、理工結合，理、工、經、管、文、法、藝等多學科協調發展的重點大學。

福建省三所重點建設的高水平大學之一，福建省一流大學建設高校，入選國家建設高水平大學公派研究生項目、教育部首批“卓越工程師教育培養計劃”高校、新工科研究與實踐項目、數據中國“百校工程”項目、“高校國際化示范學院推進計劃”、國家級大學生創新創業訓練計劃、全國首批深化創新創業教育改革示范高校、中國政府獎學金來華留學生接收院校、全國專業學位研究生教育綜合改革試點單位、國家集成電路人才培養基地、首批高等學校科技成果轉化和技術轉移基地。