根據教育部公布的高校名單可知：淮安公辦大學有淮陰師范學院、淮陰工學院、江蘇電子信息職業學院、江蘇食品藥品職業技術學院、江蘇財經職業技術學院、江蘇護理職業學院等學校，共計6所，其中本科學校2所，專科學校4所。以下是淮安所有公辦大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。

序號    學校名稱    省份    城市    層次    備注
1    淮陰師范學院    江蘇    淮安    本科    公辦
2    淮陰工學院    江蘇    淮安    本科    公辦
3    江蘇電子信息職業學院    江蘇    淮安    專科    公辦
4    江蘇食品藥品職業技術學院    江蘇    淮安    專科    公辦
5    江蘇財經職業技術學院    江蘇    淮安    專科    公辦
6    江蘇護理職業學院    江蘇    淮安    專科    公辦
淮陰師范學院簡介

淮陰師范學院（Huaiyin Normal University），坐落于風景旖旎、人文薈萃的國家歷史文化名城、總理故鄉江蘇省淮安市，是一所以教師教育為主要特色，具有碩士學位授予權的江蘇省屬高等學府。

1997年6月19日，學校由創辦于1958年的淮陰師范專科學校和創辦于1959年的淮陰教育學院合并組建成立；2000年淮陰師范學校、淮安師范學校并入。2021年，經國務院學位委員會審議通過，淮陰師范學院獲批碩士學位授予單位。