根據教育部公布的高校名單可知：湖州公辦大學有湖州師范學院、湖州學院、湖州職業技術學院等學校，共計3所，其中本科學校2所，專科學校1所。以下是湖州所有公辦大學名單一覽表，排名不分先后，希望對大家有所幫助。

序號    學校名稱    省份    城市    層次    備注
1    湖州師范學院    浙江    湖州    本科    公辦
2    湖州學院    浙江    湖州    本科    公辦
3    湖州職業技術學院    浙江    湖州    專科    公辦
湖州師范學院簡介

湖州師范學院（Huzhou University），位于浙江省湖州市，簡稱湖州師院，由湖州市人民政府舉辦，是一所綜合性的全日制普通高等學校。 學校是國務院學位委員會批準的碩士學位授予單位、全國學雷鋒活動示范點、全國助殘先進集體，是國家第一批卓越醫生教育培養計劃和卓越農林人才教育培養計劃項目試點高校、浙江省應用型建設試點示范學校、浙江省課堂教學創新校。

學校辦學歷史可追溯至1916年的錢塘道第三聯合縣立師范講習所，1958年開始高等教育，1994年開始招收本科生。1999年經國家教育部批準，原湖州師范專科學校、湖州師范學校和湖州教師進修學院合并成立湖州師范學院。2000年，原湖州衛生學校并入湖州師范學院。2005年、2017年分別通過教育部本科教學工作水平評估和審核評估。2012年開始獨立招收碩士研究生。2021年1月，獨立學院湖州師范學院求真學院成功轉設為公辦普通本科高校——湖州學院。