三水區漁業加工與物流產業園坐落在佛山市三水區的東北部，正處于三水與花都協作圈的核心地帶。

首先，實踐團成員率先踏入了漁業產業發展歷程展區，深入探索了三水區漁業加工與物流產業園從初創到今日輝煌的演變軌跡。展區內，圖文并茂的資料與實物展示交相輝映，生動地勾畫出了漁業產業波瀾壯闊的變革歷程與持續的發展活力。實踐團成員觀看預制菜宣傳冊，并采訪負責人預制菜的相關問題

為了進一步讓實踐團深入了解預制菜的生產流程，企業負責人帶領大家前往預制菜生產車間。團隊了解到企業巧妙地結合了人工與機器的優勢，同時對生產過程的衛生要求極為嚴格。

往下看，正是預制菜的加工現場，隨著機器的有序運轉，穿著深藍色防護服的工人們正對生魚肉進一步處理，經過加工的生魚片沿著傳輸帶落入一旁巨大的箱子中，而場內這樣的箱子還有很多，幾乎裝滿魚肉的箱子整齊地擺放著，還有一旁的工作人員對此進行實時的記錄，可見加工廠對衛生環境的嚴格要求和管理嚴密。

讓我們跟隨鏡頭緩緩推進，“鮮活魚進廠”“分級篩選”“常水凈化”“活魚宰殺”“打鱗機傳送”等字眼映入眼簾，這些醒目的字牌被標識在走廊一側的墻壁上向來訪者清晰地介紹著“漁世界”產業園預制菜的加工流程。

在加工流程字牌后緊接著的是“預制菜”的標識，簡潔的金屬墻壁上是對加工廠所用的魚類——“黑魚”的介紹以及預制菜種類的詳細展示，一道道日常出現在餐桌上的菜肴映入眼簾，叫人不禁感嘆現代加工技術的神奇和對菜品的無限開發，這樣的菜肴如今無需麻煩也能輕松上桌。