為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于青年工作的重要思想，引導(dǎo)和幫助廣大青年學(xué)生在與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的“大思政課”中“受教育、長(zhǎng)才干、作貢獻(xiàn)”，淮北理工學(xué)院赴濉溪縣探尋古法釀酒“活化石”團(tuán)隊(duì)，于2025年6月28日至7月4日開展了為期一周的暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。​
　　一、參觀釀酒文化展示館，領(lǐng)略千年酒韻​
　　濉溪，作為中國(guó)白酒文化的重要發(fā)源地之一，擁有著悠久的釀酒歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)首先來到了濉溪釀酒文化展示館，這里陳列著大量與濉溪釀酒相關(guān)的文物、史料和現(xiàn)代展品，生動(dòng)地展現(xiàn)了濉溪從古代到現(xiàn)代的釀酒發(fā)展歷程。​
　　在參觀過程中，隊(duì)員們認(rèn)真聆聽講解員的介紹，從濉溪釀酒的起源傳說，到各個(gè)歷史時(shí)期釀酒工藝的演變，再到現(xiàn)代釀酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓隊(duì)員們深刻感受到了濉溪釀酒文化的博大精深。通過觀看實(shí)物展示、場(chǎng)景復(fù)原、多媒體演示等，隊(duì)員們仿佛穿越時(shí)空，親眼目睹了古代酒坊的繁忙景象，親身感受到了傳統(tǒng)釀酒工藝的獨(dú)特魅力。特別是對(duì)明清時(shí)期濉溪釀酒作坊群遺址的展示，讓隊(duì)員們對(duì)濉溪作為“酒鄉(xiāng)”的歷史地位有了更直觀的認(rèn)識(shí)。這一遺址是迄今為止全國(guó)發(fā)掘面積最大、覆蓋蒸餾釀酒全流程設(shè)備的釀酒遺址，為研究濉溪釀酒史提供了珍貴的實(shí)物資料，也讓隊(duì)員們深刻體會(huì)到了保護(hù)文化遺產(chǎn)的重要性。​ 　　二、展館志愿服務(wù)，傳遞青春力量​
　　為了更好地服務(wù)社會(huì)，弘揚(yáng)志愿服務(wù)精神，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在濉溪釀酒文化展示館內(nèi)開展了一系列志愿服務(wù)活動(dòng)。隊(duì)員們分組承擔(dān)起了展館講解員和衛(wèi)生清潔員的職責(zé)。​
　　作為講解員，隊(duì)員們提前認(rèn)真學(xué)習(xí)了展館的講解詞，熟悉了各類展品的背景知識(shí)，并進(jìn)行了多次模擬講解。在實(shí)際講解過程中，隊(duì)員們以熱情、專業(yè)的態(tài)度為來往的游客介紹濉溪釀酒文化。面對(duì)不同年齡、不同背景的游客，隊(duì)員們能夠靈活調(diào)整講解方式，用通俗易懂的語言和生動(dòng)有趣的故事，讓游客們深入了解濉溪釀酒的歷史和文化內(nèi)涵。許多游客對(duì)隊(duì)員們的講解給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為他們的講解不僅豐富了自己的參觀體驗(yàn)，還讓自己對(duì)濉溪這座城市有了更深的認(rèn)識(shí)。
　　同時(shí)，隊(duì)員們還主動(dòng)承擔(dān)起展館的衛(wèi)生清潔工作。他們認(rèn)真打掃展館的各個(gè)角落，擦拭展柜、清理地面垃圾，為游客們創(chuàng)造了一個(gè)整潔、舒適的參觀環(huán)境。在志愿服務(wù)過程中，隊(duì)員們不怕苦、不怕累，充分展現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的良好精神風(fēng)貌和社會(huì)責(zé)任感。通過與游客的互動(dòng)交流，隊(duì)員們也鍛煉了自己的溝通能力和表達(dá)能力，進(jìn)一步增強(qiáng)了服務(wù)社會(huì)的意識(shí)。​ 　　三、問卷調(diào)查，收集民眾聲音​
　　為了深入了解當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蛯?duì)濉溪釀酒文化的認(rèn)知程度和看法，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)在展館內(nèi)及濉溪古鎮(zhèn)周邊發(fā)放了問卷調(diào)查。問卷內(nèi)容涵蓋了對(duì)濉溪釀酒歷史的了解、對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的興趣、對(duì)當(dāng)?shù)蒯劸飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議等多個(gè)方面。​
　　在發(fā)放問卷過程中，隊(duì)員們積極與受訪者溝通交流，耐心解釋問卷的填寫方法和目的。許多當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰投挤浅Ｅ浜希�認(rèn)真填寫問卷，并分享了自己對(duì)濉溪釀酒文化的獨(dú)特見解。通過對(duì)問卷的收集和整理，團(tuán)隊(duì)共回收有效問卷500 余份。統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果顯示，大部分受訪者對(duì)濉溪釀酒文化有一定的了解，但對(duì)傳統(tǒng)釀酒工藝的具體流程和技術(shù)細(xì)節(jié)了解較少；同時(shí)，大家對(duì)濉溪釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景充滿信心，并提出了加強(qiáng)品牌推廣、開發(fā)特色旅游產(chǎn)品、傳承和創(chuàng)新釀酒工藝等寶貴建議。​
　　這些問卷數(shù)據(jù)和反饋意見為團(tuán)隊(duì)深入研究濉溪釀酒文化提供了重要的一手資料，也為當(dāng)?shù)卣�府和相關(guān)企業(yè)進(jìn)一步挖掘和弘揚(yáng)濉溪釀酒文化、推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了參考依據(jù)。​ 　　四、集思廣益，團(tuán)隊(duì)成員共同設(shè)計(jì)周邊文創(chuàng)
　　為了提高濉溪釀酒文化遺址博物館知名度，更好的宣傳釀酒文化，提升游客積極性，隊(duì)員們合作設(shè)計(jì)了有趣的文創(chuàng)產(chǎn)品，于設(shè)計(jì)之思中，誕生兩件別致好物：冰箱貼似靈動(dòng)的墻面詩(shī)箋，鑰匙掛件若隨身的風(fēng)雅印記，為日常綴滿詩(shī)意。
　　其中酒葫蘆的形象代表著釀酒文化的傳承，喚起人們對(duì)古法釀酒技藝，悠悠酒史的聯(lián)想，是博物館釀酒文化的具象縮影。以可愛化設(shè)計(jì)拉近大眾與釀酒文化的距離，讓古老酒文化更親切、更輕松、更有趣。它們是釀酒文化的趣味載體，用萌趣形式連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代，是分享酒文化的小巧思。 　　此次暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，淮北理工學(xué)院赴濉溪縣探尋古法釀酒“活化石”團(tuán)隊(duì)通過參觀釀酒文化展示館、開展志愿服務(wù)活動(dòng)和問卷調(diào)查等形式，深入了解了濉溪的釀酒文化，為傳承和弘揚(yáng)地方傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)了自己的力量。同時(shí)，隊(duì)員們?cè)趯?shí)踐中也增長(zhǎng)了見識(shí)、鍛煉了能力，深刻體會(huì)到了“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)的重要意義。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，團(tuán)隊(duì)成員將繼續(xù)關(guān)注傳統(tǒng)文化的保護(hù)與發(fā)展，努力為社會(huì)做出更多積極貢獻(xiàn)。​