為深入了解茶葉種植與加工技術,感受鄉村特色產業的發展活力。7月17日,濃“農”深情,“鄉”約振興實踐團走進當地知名的瑞草園茶葉基地,開展茶葉采摘實踐活動。
圖為實踐團步行前往瑞草園(王躍然攝)
到達之前,實踐團成員們特地搜索了我國傳統的六大茶類,分別為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。瑞草園作為當地頗具規模的茶葉種植基地,種植品種豐富,涵蓋了六大茶中的三大茶:綠茶、紅茶和烏龍茶,另外還涉及了保健茶。一踏入茶園,連片的茶樹郁郁蔥蔥,嫩綠的芽葉在陽光下格外顯眼,實踐團成員們瞬間被這充滿生機的景象吸引。
基地的尹經理熱情接待了實踐團,并詳細介紹了茶葉種植與加工的相關知識。“咱們這茶園的茶葉品質好,尤其是這個季節,紅茶和綠茶的口感最佳。”尹經理指著長勢喜人的茶樹說道,“不過兩者的加工工藝差別不小,綠茶講究鮮爽,必須當天采摘當天炒制,才能鎖住那份清香;紅茶則需要經過發酵等工序,通常要隔一天才能完成加工”。尹經理還特意強調:“很多人以為不同茶類是不同品種的茶樹,其實不是,這些茶葉的原料都是一樣的,只是制作工藝不同,才形成了口感、香氣各異的六大茶類。而且從鮮葉到成品,大約五斤茶葉才能炒出一斤干茶,每一口好茶都來之不易”。
在尹經理的指導下,實踐團成員開始了茶葉采摘體驗。“采摘的時候要注意,得選‘一葉一芽’,這樣的茶葉嫩度和品質最好。”尹經理示范著正確的采摘手法說到,大家也紛紛拿起竹簍,小心翼翼地穿梭在茶壟間,手指輕捏芽葉,嫻熟地將符合標準的鮮葉摘下。陽光灑在身上,雖然有些炎熱,但成員們的熱情絲毫未減,歡聲笑語在茶園中回蕩。
圖為尹經理指導實踐團成員采茶(藺曉慶攝)
實踐過程中,成員們還注意到茶園里鋪設著細密的管道,尹經理介紹說這是節水滴灌技術。“以前澆水全靠人工,費時費力還不均勻,F在有了滴灌,水能直接輸送到茶樹根部,既節省了水資源,又能精準控制水量,保證茶樹生長所需,這也是咱們響應國家農業現代化政策,提升種植效率的重要舉措。”尹經理說道。
圖為茶園中的滴灌管道(王躍然攝)
在此次瑞草園茶葉采摘實踐中,實踐團成員們不僅親身體驗了茶葉采摘的樂趣,更深入了解了茶葉種植、維護技術以及茶葉產業的發展現狀。最后,實踐團成員們將勞動成果集中在一起進行茶葉的挑選以保證茶葉的品質,為后續茶葉的進一步處理打好基礎。

圖為實踐團成員采茶成果(藺曉慶攝)
“茶香寧靜卻可以致遠,茶人淡泊卻可以明志”,在這片充滿希望的茶園里,實踐團成員們在茶香中堅定了為鄉村產業發展貢獻力量的決心,未來實踐團也將帶著這份寧靜與淡泊,繼續在鄉村振興的道路上探索前行,以實際行動助力鄉村產業的繁榮發展。