為深入了解鄉村振興戰略下的特色產業發展路徑，西安建筑科技大學暑期“三下鄉”社會實踐團于2025年7月22日走進陜西省白河縣，開展以“木瓜鄉里探白河”為主題的調研活動。實踐團先后走訪百益公司與紫熙公司，通過實地考察、深度訪談與實驗室參觀，探索木瓜產業從種植到深加工的全鏈條發展模式，并思考科技創新與品牌建設對鄉村振興的推動作用。 　　實踐團成員與百益公司負責人深入交流，了解到公司依托白河縣獨特地理環境，從木瓜種植源頭抓起，嚴格把控品質，通過先進加工技術，將木瓜轉化為木瓜酒、木瓜汁飲料等多元化產品。成員們就種植技術難點、市場銷售渠道等問題提問，負責人耐心解答，使大家對木瓜產業全鏈條有了清晰認知。 　　在紫熙公司，實踐團了解到公司通過與科研機構合作，研發木瓜功能性食品，提升產品附加值。成員們參觀了產品研發實驗室，看到科研人員專注實驗，深刻感受到科技創新對產業發展的推動作用。紫熙公司通過提取木瓜活性成分，開發出具有保健功能的木瓜粉、木瓜膠囊等產品，并積極拓展電商渠道。 　　交流中，實踐團發現兩家公司雖特色鮮明，但均面臨市場競爭激烈、品牌推廣不足的挑戰。百益公司與紫熙公司負責人均表示，需加強品牌建設，提升市場認知度，并尋求政策支持與市場資源對接。 　　此次“木瓜鄉里探白河”調研活動，讓實踐團成員深刻認識到，鄉村振興不僅是產業的振興，更是科技、文化與生態的協同發展。成員們表示，將以此次調研為契機，結合專業所學，為白河木瓜產業提供品牌推廣、電商運營等方面的建議，助力特色農產品走出大山，走向更廣闊的市場。未來，實踐團成員將繼續關注鄉村振興戰略下的特色產業發展，以青春之力賦能傳統農業，為推動鄉村振興貢獻智慧與力量。